Osmaniye ilinin coğrafi işaretli ürünü "Kadirli Turpu" ülke ihtiyacının %70'ini karşılar.
Turp, ülkemiz insanının beslenmesinde önemli bir yeri olan, çiğ olarak yenen ve yemeklerde iştah açan bir sebzedir. Turpun, beslenme yanında insan sağlığı açısından büyük önemi vardır. Turp, mide ve bağırsakları çalıştırıp sindirimi kolaylaştırır.
Öksürük şuruplarının çoğunun içine beyaz turp suyu ilave edilir. Ayrıca mesane hastalıkları, romatizma, damar sertliği, migren, diş etlerini güçlendirme, cinsel gücü arttırma amaçlarıyla turp yıllardan beri kullanılmaktadır.