Hatay'ın gastronomi kültürü, Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde anlatıldı
7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde, Hatay'ın gastronomi kültürüyle ilgili panel düzenlendi.
Genel
08.10.2023, 15:52
Merkez Park'ta organize edilen festival kapsamındaki "Miras; Hatay" panelinde, kentin yöresel yemekleri ve sofra kültürüne ilişkin sunum yapıldı.
Programda şef Sevcan Aksu, "Şıhıl mahşi" adlı dolmanın tarifini anlattı.
Hatay Büyükşehir Belediyesi UNESCO Hatay Gastronomi Evi Direktörü İpek Aslan, panelde, Hatay'ın "Medeniyetler şehri" olarak anıldığını, bunun da sofraya yansıdığını söyledi.
Akademisyen Anna Maria Beylunioğlu da Hataylılar için yemeğin, kimliklerini devam ettirmenin yolu olduğunu belirtti.
Kentin, Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat'taki depremlerden etkilendiğini anımsatan Beylunioğlu, "Depremden sonra Samandağ'da sokakta yemek yapan birçok insana rastladık. Bu, insanlar için normal hayata devam etme şekliydi." diye konuştu.
17
açık
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Galatasaray | 37 | 99 |
2. Fenerbahçe | 37 | 96 |
3. Trabzonspor | 37 | 64 |
4. Başakşehir | 37 | 58 |
5. Beşiktaş | 37 | 56 |
6. Kasımpasa | 37 | 53 |
7. Alanyaspor | 37 | 51 |
8. Sivasspor | 37 | 51 |
9. Rizespor | 37 | 50 |
10. Antalyaspor | 37 | 48 |
11. A.Demirspor | 37 | 44 |
12. Samsunspor | 37 | 43 |
13. Kayserispor | 37 | 42 |
14. Konyaspor | 37 | 41 |
15. Gaziantep FK | 37 | 41 |
16. Ankaragücü | 37 | 40 |
17. Hatayspor | 37 | 38 |
18. Karagümrük | 37 | 37 |
19. Pendikspor | 37 | 37 |
20. İstanbulspor | 37 | 16 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Eyüpspor | 34 | 75 |
2. Göztepe | 34 | 70 |
3. Sakaryaspor | 34 | 60 |
4. Bodrumspor | 34 | 57 |
5. Ahlatçı Çorum FK | 34 | 56 |
6. Kocaelispor | 34 | 55 |
7. Boluspor | 34 | 53 |
8. Gençlerbirliği | 34 | 51 |
9. Bandırmaspor | 34 | 50 |
10. Erzurumspor | 34 | 44 |
11. Ümraniye | 34 | 43 |
12. Manisa FK | 34 | 40 |
13. Keçiörengücü | 34 | 40 |
14. Adanaspor | 34 | 39 |
15. Şanlıurfaspor | 34 | 38 |
16. Tuzlaspor | 34 | 38 |
17. Altay | 34 | 10 |
18. Giresunspor | 34 | 7 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. M.City | 38 | 91 |
2. Arsenal | 38 | 89 |
3. Liverpool | 38 | 82 |
4. Aston Villa | 38 | 68 |
5. Tottenham | 38 | 66 |
6. Chelsea | 38 | 63 |
7. Newcastle | 38 | 60 |
8. M. United | 38 | 60 |
9. West Ham United | 38 | 52 |
10. Crystal Palace | 38 | 49 |
11. Brighton | 38 | 48 |
12. Bournemouth | 38 | 48 |
13. Fulham | 38 | 47 |
14. Wolves | 38 | 46 |
15. Everton | 38 | 40 |
16. Brentford | 38 | 39 |
17. Nottingham Forest | 38 | 32 |
18. Luton Town | 38 | 26 |
19. Burnley | 38 | 24 |
20. Sheffield United | 38 | 16 |
Takımlar | O | P |
---|---|---|
1. Real Madrid | 37 | 94 |
2. Barcelona | 37 | 82 |
3. Girona | 37 | 78 |
4. Atletico Madrid | 37 | 73 |
5. Athletic Bilbao | 37 | 65 |
6. Real Sociedad | 37 | 60 |
7. Real Betis | 37 | 56 |
8. Villarreal | 37 | 52 |
9. Valencia | 37 | 48 |
10. Deportivo Alaves | 37 | 45 |
11. Osasuna | 37 | 44 |
12. Getafe | 37 | 43 |
13. Sevilla | 37 | 41 |
14. Celta Vigo | 37 | 40 |
15. Las Palmas | 37 | 39 |
16. Rayo Vallecano | 37 | 38 |
17. Mallorca | 37 | 37 |
18. Cadiz | 37 | 33 |
19. Granada | 37 | 21 |
20. Almeria | 37 | 18 |