Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenme Uyarısı: Et Tüketiminde Dikkatli Olunmalı

Osmaniye Hastanesi diyetisyenlerinden Hayriye Karaçam, Kurban Bayramı süresince artan kırmızı et ve tatlı tüketimi konusunda vatandaşları uyardı. Bayram boyunca sağlıklı beslenmenin ihmal edilmemesi gerektiğine dikkat çeken Karaçam, özellikle bazı risk grupları için önemli tavsiyelerde bulundu.

Kurban Bayramı’nda geleneksel olarak kırmızı et tüketiminin miktarı ve sıklığının arttığını belirten Karaçam, özellikle şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar hastalıkları, mide rahatsızlıkları ve diyabet (şeker hastalığı) gibi kronik sağlık sorunları olan kişilerin beslenme düzenlerine daha fazla özen göstermesi gerektiğini ifade etti.

“Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksektir. Bu nedenle kalp, tansiyon ve şeker hastaları mutlaka yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeli, et tüketiminde aşırıya kaçmamalıdır,” diyen Karaçam, bayram boyunca porsiyon kontrolü ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti.

Hayriye Karaçam, alınması gereken önlemlerin sadece kronik rahatsızlığı olan bireyler için değil, tüm toplum için geçerli olduğunun altını çizdi. Sağlıklı beslenme prensiplerinin bayramda da sürdürülmesi gerektiğini vurgulayan Karaçam, öğünlerde sebze, tam tahıllar ve süt ürünleri gibi diğer besin gruplarına da yer verilmesi gerektiğini belirtti.

Osmaniye Hastanesi olarak vatandaşların sağlıklı, huzurlu ve bilinçli bir bayram geçirmelerini temenni ettiklerini dile getiren Karaçam, bayram sofralarının hem lezzetli hem de sağlıklı olabileceğini hatırlattı.

#kurbanbayramı #diyetisyen #yemek #bayram