Bayram Kömbesi
BAYRAM KÖMBESİ MALZEMELER 5 kg un 2 su bardağı yoğurt 5 su bardağı süt 3 kg şeker 5 adet kabartma tozu 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 kg tereyağı 1 adet ekmek mayası 1 paket kömbe baharatı (Tarçın, karanfi l, muskat, yenibahar) 1 yemek kaşığı dövülmüş çörek otu 1 su bardağı susam YAPILIŞI Büyük bir kabın içerisine elenmiş un ilave edilir. Bunun içerisine kömbe baharatları, dövülmüş çörek otu ve kabartma tozu dökülüp karıştırılır.
Yemek
10.06.2019, 18:10 10.06.2019, 18:10
BAYRAM KÖMBESİ
MALZEMELER
5 kg un
2 su bardağı yoğurt
5 su bardağı süt
3 kg şeker
5 adet kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 kg tereyağı
1 adet ekmek mayası
1 paket kömbe baharatı
(Tarçın, karanfi l, muskat, yenibahar)
1 yemek kaşığı dövülmüş çörek otu
1 su bardağı susam
YAPILIŞI
Büyük bir kabın içerisine elenmiş un ilave edilir. Bunun içerisine kömbe baharatları, dövülmüş çörek otu ve kabartma tozu dökülüp karıştırılır. Ayrı bir tencerede pişirilip ılıtılan sütün içerisine 3 kg şeker ve 1,5 kg tereyağı ilave edilerek bir süre karıştırılır. Hazırlanan tereyağlı ve sütlü karışım unun içerisine boşaltılır. Bir kabın içerisinde ılık su ile eritilen maya, iki su bardağı yoğurt ve bir su bardağı sıvı yağ unun içerisine ilave edilir. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Hazırlanan hamurun mayalanması için kalın bezlerle üzeri sıkıca kapatılır ve dört beş saat bekletilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp el ya da kalıp yardımıyla şekiller verilir. Üzerine suyla ıslatılmış susam dökülüp fırına verilir.
MALZEMELER
5 kg un
2 su bardağı yoğurt
5 su bardağı süt
3 kg şeker
5 adet kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 kg tereyağı
1 adet ekmek mayası
1 paket kömbe baharatı
(Tarçın, karanfi l, muskat, yenibahar)
1 yemek kaşığı dövülmüş çörek otu
1 su bardağı susam
YAPILIŞI
Büyük bir kabın içerisine elenmiş un ilave edilir. Bunun içerisine kömbe baharatları, dövülmüş çörek otu ve kabartma tozu dökülüp karıştırılır. Ayrı bir tencerede pişirilip ılıtılan sütün içerisine 3 kg şeker ve 1,5 kg tereyağı ilave edilerek bir süre karıştırılır. Hazırlanan tereyağlı ve sütlü karışım unun içerisine boşaltılır. Bir kabın içerisinde ılık su ile eritilen maya, iki su bardağı yoğurt ve bir su bardağı sıvı yağ unun içerisine ilave edilir. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Hazırlanan hamurun mayalanması için kalın bezlerle üzeri sıkıca kapatılır ve dört beş saat bekletilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp el ya da kalıp yardımıyla şekiller verilir. Üzerine suyla ıslatılmış susam dökülüp fırına verilir.
12
hafif yağmur
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Galatasaray | 7 | 21 |
| 2. Fenerbahçe | 7 | 15 |
| 3. Trabzonspor | 7 | 14 |
| 4. Göztepe | 7 | 13 |
| 5. Beşiktaş | 6 | 12 |
| 6. Samsunspor | 7 | 12 |
| 7. Gaziantep FK | 7 | 11 |
| 8. Konyaspor | 6 | 10 |
| 9. Antalyaspor | 7 | 10 |
| 10. Alanyaspor | 7 | 9 |
| 11. Kasımpaşa | 7 | 8 |
| 12. Başakşehir FK | 6 | 6 |
| 13. Çaykur Rizespor | 6 | 5 |
| 14. Eyüpspor | 7 | 5 |
| 15. Kayserispor | 7 | 5 |
| 16. Gençlerbirliği | 7 | 4 |
| 17. Fatih Karagümrük | 7 | 3 |
| 18. Kocaelispor | 7 | 2 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Bodrum FK | 8 | 17 |
| 2. Esenler Erokspor | 8 | 16 |
| 3. Pendikspor | 8 | 15 |
| 4. Çorum FK | 8 | 15 |
| 5. Erzurumspor FK | 8 | 14 |
| 6. Iğdır FK | 8 | 14 |
| 7. Amed SK | 8 | 13 |
| 8. Boluspor | 8 | 12 |
| 9. Van Spor FK | 8 | 12 |
| 10. Serik Belediyespor | 8 | 12 |
| 11. Bandırmaspor | 8 | 11 |
| 12. İstanbulspor | 8 | 11 |
| 13. Keçiörengücü | 8 | 10 |
| 14. Sivasspor | 8 | 9 |
| 15. Sakaryaspor | 8 | 9 |
| 16. Manisa FK | 8 | 8 |
| 17. Ümraniyespor | 8 | 8 |
| 18. Sarıyer | 8 | 4 |
| 19. Hatayspor | 8 | 3 |
| 20. Adana Demirspor | 8 | 1 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Liverpool | 6 | 15 |
| 2. Arsenal | 6 | 13 |
| 3. Crystal Palace | 6 | 12 |
| 4. Tottenham | 6 | 11 |
| 5. Sunderland | 6 | 11 |
| 6. Bournemouth | 6 | 11 |
| 7. Manchester City | 6 | 10 |
| 8. Chelsea | 6 | 8 |
| 9. Everton | 6 | 8 |
| 10. Brighton & Hove Albion | 6 | 8 |
| 11. Fulham | 6 | 8 |
| 12. Leeds United | 6 | 8 |
| 13. Brentford | 6 | 7 |
| 14. Manchester United | 6 | 7 |
| 15. Newcastle United | 6 | 6 |
| 16. Aston Villa | 6 | 6 |
| 17. Nottingham Forest | 6 | 5 |
| 18. Burnley | 6 | 4 |
| 19. West Ham United | 6 | 4 |
| 20. Wolverhampton | 6 | 1 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Barcelona | 7 | 19 |
| 2. Real Madrid | 7 | 18 |
| 3. Villarreal | 7 | 16 |
| 4. Elche | 7 | 13 |
| 5. Atletico Madrid | 7 | 12 |
| 6. Real Betis | 7 | 12 |
| 7. Espanyol | 7 | 12 |
| 8. Getafe | 7 | 11 |
| 9. Sevilla | 7 | 10 |
| 10. Athletic Bilbao | 7 | 10 |
| 11. Deportivo Alaves | 7 | 8 |
| 12. Valencia | 7 | 8 |
| 13. Osasuna | 7 | 7 |
| 14. Real Oviedo | 7 | 6 |
| 15. Levante | 7 | 5 |
| 16. Rayo Vallecano | 7 | 5 |
| 17. Celta Vigo | 7 | 5 |
| 18. Real Sociedad | 7 | 5 |
| 19. Mallorca | 7 | 5 |
| 20. Girona | 7 | 3 |
